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Costillar Ahumado Costillar Ahumado
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  • -$ 2.891 

Costillar Ahumado

Durante el proceso de desposte de cerdo se obtiene el corte costillar, curado en salmuera, luego sometido a un tratamiento térmico de secado y ahumado natural realizado con maderas nativas. Envasado al vacío para conservar los atributos de calidad y durabilidad.

Precio $ 9.999  x 800 grs aprox Precio base
$ 12.890 
Jamón Pierna Jamón Pierna
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  • -$ 351 

Jamón Pierna

Es un producto obtenido de la pulpa pierna de cerdo, moldeado en formato rectangular, sometido a proceso térmico de cocción hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Envasado al vacío con la finalidad de lograr mayor duración del producto, inocuidad y mantener su frescura, consistencia y textura artesanal que lo caracteriza. 

Precio $ 3.139  x 200 GR Precio base
$ 3.490 
Jamón Sandwich Jamón Sandwich
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  • -$ 231 

Jamón Sandwich

Producto embutido elaborado con carne de cerdo, con ingrediente de selección y agentes bacteriostáticos, posteriormente sometido a cocción hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C, con el fin de conservar propiedades y atributos de calidad inalterables.

Precio $ 2.059  x 200 GR Precio base
$ 2.290 
Lomo Ahumado Kassler Lomo Ahumado Kassler
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  • -$ 291 

Lomo Ahumado Kassler

Producto obtenido del lomo de cerdo, curado, sometido a proceso de cocción, secado y ahumado hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Laminado y envasado al vacío para conservar su frescura, textura artesanal y vida útil.

Precio $ 2.799  x 200 GR Precio base
$ 3.090 
Longaniza Ahumada Longaniza Ahumada
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  • -$ 441 

Longaniza Ahumada

Producto crudo, elaborado con carne de cerdo, finas hierbas, embutido en tripa natural y sometido a proceso de tratamiento térmico de secado, ahumado para conservar su sabor característico artesanal.

Precio $ 3.949  x 480 GR Precio base
$ 4.390 
Longaniza Artesanal Longaniza Artesanal
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  • -$ 441 

Longaniza Artesanal

Producto crudo, elaborado con carne de cerdo seleccionadas, especias, embutido y sometido a proceso de secado, sometido a proceso de tratamiento térmico de secado, ahumado para conservar su sabor característico artesanal.

Precio $ 3.949  x 480 GR Precio base
$ 4.390 
Malaya Malaya
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  • -$ 411 

Malaya

Producto elaborado con carne de vacuno, corte malaya e ingredientes naturales tales como zanahoria, perejil, pimentón verde, cebolla y huevo, dispuesto en molde y sometido a proceso térmico hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Posteriormente envasado al vacío con el fin de conservar frescura, textura, inocuidad y consistencia.

Precio $ 3.879  x 200 GR Precio base
$ 4.290 
Mortadela Jamonada Mortadela Jamonada
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  • -$ 120 

Mortadela Jamonada

Producto embutido, elaborado con carne de cerdo texturizada y especies naturales seleccionadas. Posteriormente sometido a proceso térmico hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C para conservar propiedades de inocuidad y atributos de calidad inalterables.

Precio $ 1.519  x 200 GR Precio base
$ 1.639 
Paté de cerdo Paté de cerdo
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  • -$ 100 

Paté de cerdo

Producto obtenido de la molienda de la carne de cerdo y tocino, condimentado con especias seleccionadas, sometido a proceso térmico que asegura la inocuidad y conservabilidad del paté de cerdo.

Precio $ 1.119  x 150 GR Precio base
$ 1.219 
Paté de Jamón Paté de Jamón
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  • -$ 110 

Paté de Jamón

Producto obtenido de la molienda de la selección de la carne de cerdo y tocino, cocido, condimentado con especias seleccionadas, sometido a tratamiento térmico hasta lograr una temperatura de cocción de 68°C, asegurando su textura y consistencia para darle el sabor característico.

Precio $ 1.299  x 150 GR Precio base
$ 1.409 
Paté de ternera Paté de ternera
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  • -$ 100 

Paté de ternera

Producto obtenido de la molienda de la carne de cerdo, vacuno y tocino, condimentado con especias seleccionadas, sometido a proceso térmico a temperaturas mayores iguales a 68°C que asegura la inocuidad, vida útil y preserva su textura y consistencia.

Precio $ 1.119  x 150 GR Precio base
$ 1.219 
Prietas Prietas
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  • -$ 250 

Prietas

Producto embutido, elaborado con sangre, tocino de cerdo, cebolla seleccionada y finos condimentos. Posteriormente sometido a proceso de cocción, envasada al vacío garantizando la vida útil, frescura, textura y consistencia.

Precio $ 3.139  x 4 Unid x 450 GR Precio base
$ 3.389 
Vienesas Vienesas
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  • -$ 110 

Vienesas

Producto elaborado con materias primas cárnicas, proveniente de cerdo y vacuno, embutido en tripa vienesa, sometido a un proceso térmico de secado, cocido y ahumado. Posteriormente es envasada al vacío para asegurar la vida útil, inocuidad, frescura y textura.

Precio $ 1.429  x 5 Unidades 250 GR Precio base
$ 1.539 
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